咸菜制作小貼士

　　關于咸菜的做法問題，各位都有多少了解呢？我們在做咸菜的時候，究竟都需要準備哪些食材呢？咸菜的制作方法非常的簡單，那么，我們究竟要怎樣做咸菜才是最好的呢？這些都還可以給朋友們不錯的啟發，接下來我們針對咸菜的做法詳細介紹一下吧，會有不錯的啟發。

　　食材明細青豆適量花生適量蘿卜干(或咸菜疙瘩）適量瘦豬肉適量鹽適量蔥姜適量醬油適量花椒適量大料
　　1.瘦肉切小丁，蔥姜切片。
　　2.豆子、花生洗靜，冷水泡一小時。泡好的蘿卜干切花生大小的丁。
　　3.鍋中倒油，油熱下肉蔥姜煸炒。
　　4.下豆子、花生、蘿卜干炒。加水沒過豆子，倒醬油、花椒大料。大火燒開，轉中火，至湯干起鍋加鹽。
　　5.裝進容器，隨吃隨取。
　　咸菜做法小貼士：炒肉時,油要少放,否則菜涼后會有硬油.
　　以上的這些關于咸菜做法的問題，是不是都給了各位朋友們不錯的一些啟發吧，這些都給了各位朋友們不錯的參考，希望小編的這些介紹各位可以滿意。